HiO ICE CREAM Stand

HiO ICE CREAM Stand
クラフトアイスクリーム🄬「HiO ICE CREAM」は、おいしさを追求するために各地の魅力あふれる素材を探し求め、素材本来の良さを引き出せるよう、手間を惜しまず、スモールバッチにこだわり、ハンドメイドならではの温かみを添えて、心を込めて丁寧にアイスクリームを作ってお届けします。
HiO ICE CREAM Stand

ショップニュースSHOP NEWS

  • 更新日 2021/08/27

    【蔵王山麓ヨーグルト】たっぷりのヨーグルトが入ったフローズンヨーグルト

    こんにちはHiO ICE CREAMです。

    皆さまいかがお過ごしでしょうか。
    前回ご紹介いたしました、巨峰シャーベットと相性抜群の新しいフレーバーをご紹介いたします!

    ✳︎✳︎✳︎蔵王山麓ヨーグルト✳︎✳︎✳︎
    寒暖差の大きい蔵王は牛にストレスがかかりにくい環境と言われ、水と空気も新鮮なため良質な牛乳が出来るそうです。
    その新鮮な牛乳から毎日作られたヨーグルトを、たっぷり使用しています。
    原料にはヨーグルト以外の乳製品は使用していないため、ヨーグルトの風味を最大限に味わうことができます。
    さっぱりとした酸味の中に優しい甘さ、軽やかな口どけを感じていただけるフローズンヨーグルトは、フルーツとの相性も抜群ですので、ぜひ他のフルーツシャーベットと一緒にお試し下さい!

    スクープとお持ち帰りをご用意しておりますが、なくなり次第終了となります。
    皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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  • 更新日 2021/08/20

    【新フレーバーのご紹介】巨峰・パイナップルシャーベット

    こんにちはHiO ICE CREAMです。

    暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。
    すでにお召し上がりいただいている方もいらっしゃるかと思いますが、今月新しく出たフルーツシャーベット2種をご紹介いたします!

    ***巨峰シャーベット***
    巨峰は山梨市のアグベル丸山農園さんから分けていただきました。
    糖度の高い巨峰の粒を丸ごとミキサーにかけ、皮まで余すところなく使ったシャーベットです。
    アグベル丸山農園さんで実際に巨峰をいただいたスタッフによると、「一粒一粒弾けんばかりに実が膨らんでいて、一噛みするとジューシーな果汁が口いっぱいに広がる!」と絶賛しておりました!

    丸山農園さんへのHiO ICE CREAMインタビュー記事はこちらから!
    https://hioicecream.com/story/201908_02


    ✳︎✳︎✳︎パイナップルシャーベット✳︎✳︎✳︎
    パイナップルは石垣島のやえやまファームさんから分けていただきました。
    化学肥料を一切使わない有機農法で作物を育てられていて、「絶対に不可能」と言われた日本唯一の有機パイナップルを使用しております。
    使用したパイナップルは甘​く​酸味が少ないので、酸味が苦手な方にも食べやすく、果肉はフレッシュなものを後入れし、パティシエの手で混ぜ込まれておりますので、食感も楽しんでいただけるシャーベットです。

    やえやまファームさんの公式HPはこちらからぜひご覧ください!
    https://yaeyamafarm.com/c/gr0/event/sp-pine

    なくなり次第終了となりますので皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    スクープアイスの価格を改定致しました。(いずれも税込み価格)
    ・シングルスクープ 486円→464円
    ・ダブルスクープ  594円→572円
    ・トリプルスクープ 702円→680円

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  • 更新日 2021/08/06

    【アイスクリームの全国配送】大切な方へ笑顔をお届け致します

    こんにちは、HiO ICE CREAMです。

    7月から全国への配送が可能になりました!
    ※北海道.九州の一部、離島へは配送を承れない場合がございます。店頭にてスタッフにご確認をお願いします。

    店頭に並んでいるミニカップやパイントカップからお好きなフレーバーをお送りする事が出来ますので色々な組み合わせをお楽しみ頂けます。

    HiO ICE CREAMは着色料や香料を使用していない、贈り物に最適なアイスクリームです。是非大切な方にお届けしませんか?

    わからない事がありましたらお気軽にスタッフにお声掛け下さい!皆さまのお越しをお待ちしております。

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  • 更新日 2021/08/02

    【手焼きコーン】知ったら絶対、食べたくなる。

    こんにちは、HiO ICE CREAMです。

    今回は手焼きコーンについてお話したいと思います。

    HiO ICE CREAMの手焼きコーンは和テイストのフレーバーもご用意しているのでバニラビーンズを入れず、素朴な味わいとなるようにしていて、サクっとした食感を作るために粉にもこだわっています。

    皆さまに出来立てを味わって頂きたく、生地はアトリエで作り
    焼成はStand蒲田で行っています。
    手焼きコーンという名前の通り、生地を焼成機に流し込み、一つ一つ手でコーンの形にしています。その日の湿度、気温によって焼成時間を気にしながらいつも美味しいコーンをご用意できるよう努めています。

    コーンの先にはホワイトチョコを付けており、アイスが溶けても下から流れ落ちないように工夫しています。最後の一口だけちょっと贅沢な味で楽しめようになっています!
    皆さまからは
    「素朴で懐かしい味わいで凄く美味しかったです!」
    「HiOICECREAMのコーンを食べて初めてコーンが美味しいと感じました!」などたくさんお声を掛けて下さり、とっても嬉しいです。

    まだHiO ICE CREAMの手焼きコーンで召し上がっていない方、
    さくっとした食感とバターがふんわり香る手焼きコーンはアイスクリームとの相性抜群です。ぜひご賞味ください!
    皆さんのお越しを、心よりお待ちしています。
     

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