この春、大注目の桜スイーツをご紹介！ シーズン

3月も下旬となり、暖かかったり寒かったりを繰り
返してはいますが、屋外を見てみると花々が徐々に
咲き始めていて、嬉しくなる今日このごろです。

春といえば……やはり桜の花ですよね！

1年に1度姿をみせる桜の花を見ると、
「あぁ、今年も春が来たな〜。」って実感します。

というわけで今回のコラムでは、桜を使ったお菓子
をピックアップしてみたいと思います。

最初にやって参りましたのは和菓子店の『寛永堂』。

グランデュオ立川の1Fにあります。

こちらの「桜もち」は3個入で750円。

後ほど頂いてみたいと思います。

桜を使用した和菓子は「桜もち」の他にも「桜羊羹」
や御干菓子の「さくら」など、さまざまな種類があります。

こちら季節限定の「さくらBOX」638円。

さくら味が4袋と、贅沢チーズ、海鮮風塩だれが
各2袋入っています。

こちらも後ほどいただきます。

そして最後にやって来ましたのが、こちらも1階にあります
『銘菓銘品 日本の味』。

『銘菓銘品 日本の味』には、全国47都道府県の
銘菓や銘品が並びます。

なかでも「おひとつからのお楽しみ」コーナーは、
贈答などで箱でもらうようなお菓子が1つから買える
とあって、とっても人気！

桜のお菓子もズラリと勢揃いです。

せっかくなので、種類豊富で選び甲斐がある数々の
桜菓子の中からいく種かを買って食べてみることに
しました。

まずはこちら『寛永堂』の「桜もち」3個入750円。

箱を開けた瞬間、桜葉のいい香り！

もちもち米のつぶつぶな食感と、桜葉の塩味の相性が
良すぎて、無限に食べちゃいます。


寛永堂
ジャンル　和菓子
フロア　1F
営業時間　平日・土曜　10:00〜20:30　　日曜・祝日　10:00〜20:00
電話番号　042-540-2292

こちらは『かきたねキッチン』の「さくらBOX」638円。

さくら味は、塩漬けの国産桜葉を練り込んで焼き上げた、
あっさりな塩味。軽めのやさしい味付けになっています。

個包装なので、ちょこっと食べたい時にもいいし、鞄の
中に忍ばせておいて、小腹が空いた時につまんでもいいかも。

鞄から、こんな可愛い柿の種が出てきたら、オシャレです
よね〜。


かきたねキッチン
ジャンル　 柿の種
フロア　1F
営業時間　平日・土曜　10:00〜20:30　　日曜・祝日　10:00〜20:00
電話番号　042-540-2839

そして『銘菓銘品 日本の味』からは四国銘菓の
「ひと切れ一六タルト桜」141円。

季節限定の商品で、餡には桜葉が練り込まれています。

桜色したスポンジケーキではしっとりしていて非常に
上品な味わい。

桜の香りの中にも、ほんのりとゆずを感じ、ほっこりします。

こちらは「釣鐘まんじゅう桜あん」216円。

ふんわりと柔らかいカステラ生地で、ピンクの桜あんを
包んであります。

桜あんに練り込まれている刻んだ桜葉から、桜の清々しい
香りが口の中いっぱいに広がり、春をしっかりと感じます。

こちらは「うすあわせ さくら」119円。

パイ生地は、サクッというよりは、しっとりとした
感じ。

桜葉風味の餡は、塩味もきいていて桜餅風な味わい。

大きい割に、味は軽めのパイなのでついつい2個目に
手が伸びちゃいそう。

最後に紹介しますのはこちら、カスタードケーキ
「いのち さくら」130円。

桜色のふんわりとしたケーキで、中にはなめらかな
カスタードクリームがみっちり。

カスタードクリームの中央には、桜葉入りの甘酢っぱい
ジュレが入っています。

小さなお子さんから、年配の方まで幅広く好まれる味と
食感のお菓子だなぁと感じました。


銘菓銘品　日本の味
ジャンル　銘菓撰
フロア　1F
営業時間　平日・土曜　10:00〜20:30　　日曜・祝日　10:00〜20:00
電話番号　042-540-2204


以上、今回のコラムではグランデュオ立川で買える
桜を使ったお菓子を紹介しました。

手土産や、自宅でのおやつにもぴったりなグランデュオ立川の
桜スイーツ。

春めく季節を感じながら、ぜひ食べてみてくださいね！