長崎・鹿児島のおいしい春コース(3月5日〜5月上旬)
春陽【しゅんよう】コース
お一人様 8,800円(税込)
1. 六種前菜盛り合わせ
2. カンパチと帆立のお刺身サラダ
3. 謝朋殿名物 うにとフカヒレのスープ
4. 長崎産和牛の春野菜巻き〜麦みそ胡麻だれ〜
5. 長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6. 旬の青菜とさつま芋春雨の甘醤油炒め
7. 鹿児島鶏飯風あごだしスープ炒飯
8. 三種デザートの盛り合わせ
(いちごごま団子・珈琲マーラーカオ・あんず杏仁豆腐)
春香【しゅんか】コース
お一人様 6,600円(税込)
1. 六種前菜盛り合わせ
2. 蟹肉入りフカヒレスープ
3. 海老とトマトの黒胡椒塩炒め
4. 長崎産うずしおポークの角煮フリッター 二種ソース
5. 長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6. 旬の青菜とさつま芋春雨の海塩炒め
7. といめし風五目炒飯
8. 二種デザートの盛り合わせ
(いちごごま団子・あんず杏仁豆腐)
春菜【しゅんさい】コース
お一人様 4,950円(税込)
1. 五種前菜盛り合わせ
2. 長崎産あなごと筍のスープ
3. 海老のチリソース
4. 長崎産うずしおポークの角煮フリッター 二種ソース
5. 旬の青菜とさつま芋春雨の海塩炒め
6. 五目焼きそば
7. シェフのおすすめデザート
春麗【しゅんれい】コース
お一人様 11,000円(税込)
1. 六種前菜盛り合わせ
2. フカヒレの姿煮込み 上海スタイル
3. 北京ダック
4. 長崎産和牛の春野菜巻き〜麦みそ胡麻だれ〜
5. 長崎産あなごと鹿児島産そら豆のスパイス炒め
6. 旬の青菜とさつま芋春雨の甘醤油炒め
7. 海老と蟹肉の海鮮レタス炒飯
8. 三種デザートの盛り合わせ
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温暖な気候と海と山、雄大な自然に恵まれた、バラエティ豊かな食材の宝庫
長崎県と鹿児島県の食材を中心に使用した春のおすすめコースです
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。食材の仕入状況により、一部食材が変更となる場合がございます。
お得な飲み放題付きプランもご用意しております。
詳細はお問い合わせください(^^)