サクサクと軽やかなココアクッキーに、芳醇なラムの香りのラムレーズンクリームと、定番のバターキャラメルを重ねてサンドしました。クッキーには、お菓子との相性がよく、苦味がまろやかに広がるココアを使用。
クリームには、小粒のブドウ品種”カレンズ”を糖液で煮詰め、ラム酒に浸して仕立てたラムレーズンと、食感のバランスを高めるためにカットしたラムレーズンを加えています。
プチッと弾ける食感と芳醇な香りがひとロごとに広がり、奥行きのある大人のバターサンドをお楽しみいただけます。